• 無添加の生味噌を手包み量り売り
  • 愛知の豆味噌、八丁味噌
  • 顔の見える大豆、こだわりの地下水仕込み

ショップからのお知らせ

桝塚大辞典に「味噌屋が教える味噌の正しい保存方法」の情報をアップしました。
常温、冷蔵庫はもちろん、冷凍庫の活用方法までご紹介しておりますので、保存方法・保存スペースでお困りでしたらご活用下さい。
欠品でご迷惑をお掛けしておりました「蔵元の飲む糀~2倍希釈甘酒の素~300g」ですが、数量限定で無くなり次第終了ではありますが、再販売させて頂きます。宜しくお願い致します。
次回の入荷は11月中旬を計画しております。
先日新発売させて頂きました「蔵元の飲む糀~2倍濃縮甘酒~ 300g」ですが、当初の予測を上回るご好評を頂き、欠品中となっております。
次回の販売再開は、11月初旬を目処に見込んでおります。お客様にはご迷惑・ご不便をお掛けしておりますが、どうぞ宜しくお願い致します。
この度「蔵元の飲む糀~2倍濃縮甘酒~ 300g」を新発売させて頂きました。
地元愛知のお米と蔵元の発酵技術で美味しく飲める、体に優しい糀ができあがりました。
発売記念でお得な価格になっておりますので、是非一度お試し下さい。
味噌選びに役立つ桝塚大辞典に「赤味噌、赤だし、豆味噌、八丁味噌の違い」の項目を追加しました。是非、豆知識として、味噌選びのポイントとしてご活用下さい。
国産素材の本物にこだわった「日本ノ調味料」シリーズに、大阪のこんぶ文化を支える名店「こんぶ土居」、名古屋で100年以上に渡って鰹節文化伝承する「節辰商店」とのコラボだしパック2商品が新発売されました。日本の誇る、本物のだし文化をお楽しみ下さい。
お声の多かった契約栽培の国産原料にこだわった、日本ノ味噌シリーズ(豆、米、和、糀)の4アイテムに関して500g量り売りを開始しました!
1キロでは多くて使いきれない方や試しに使ってみたい方向けです。この機会に是非、ご試食下さい。
弊社の人気商品の「うずらたま5くん」が5/20(金)19:00から放映予定の中京テレビのPS純金にてご紹介いただく予定です。是非皆様ご覧下さい。
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