お客様の声
Reiko様
教員です。学校の授業で味噌づくりをしました。大豆を煮るところからスタートしたかったのですが、時間の都合で叶わず、こちらの商品を選びました。すべて材料が計量済みで、大豆をつぶす時に使う袋も同梱されているので、子どもたちだけで味噌を仕込むことができました。写真入りの資料で手順が分かり、熟成までの見通しも立ちますし、YouTubeで動画も見られるので、至れり尽せりです。 体験授業としては苦労がなさ過ぎるくらいのセットですが、初めて挑戦するにはハードルが下がり、楽しく取り組めました。ありがとうございました。
Mio様
お味噌作りのワークショップを企画していて、どのお店の物を利用させていただくかたくさん検討していましたが、こちらのキットは、材料も安心でき価格的にもちょうど良く感じ購入させていただきました。こちらの質問にもご丁寧に対応していただき、とてもありがたかったです。大豆の水煮を準備する時間の確保が難しく、予め水煮にしてあるものがあったことも大変助かりました。ワークショップは、問題なく皆さん楽しんで作っていただけました。これから少しずつ発酵が進んで、どんな味の手前味噌が出来上がるのか皆さんと一緒に楽しんで待ちたいと思います。ありがとうございました。
guild様
みその好みが決められて参考になりました。
今度は好みの生みそを買おうと思います。
ぽぽみ様
3種とも美味しいです
確かに「生みそ」ですね、初めて体感しました
ハマソラ様
いつもは大豆から煮ているので、煮大豆は簡単に味噌作りができました。
美味しい大豆でした
味噌完成が楽しみです！
makoron様
富山の知人にお裾分け
まずそのまま味見してみてと言ったところ
美味しくて驚いていました
甘味噌、味噌汁、味噌煮込みうどんなど調理され
人生でこんな美味しい味噌に出会えて嬉しいと言われ
名古屋出身としてとても誇らしいです