初のとろみそ、美味しかったです。
御社のお味噌に使用しているお塩は、天日のものを使用されていますか?
この度はご利用いただきありがとうございました。
美味しく召し上がっていただけたようで何よりです。
お塩は、鳴門の海水を膜濃縮製塩法で作ったお塩になります。
ではこれからも宜しくお願い致します。
野田
旅行先で購入したり、お取り寄せしたりして
我が家では味噌選手権を絶賛開催中です。
このお味噌はぶっちぎりで赤味噌グランプリ優勝?
でした。
同包されていたお味噌一覧表で次に購入する味噌を
家族会議中です。
とっても美味しかったです。
リピートしまーす?
この度はご利用いただきありがとうございました。
赤味噌グランプリ優勝ありがとうございます!
美味しく食べていただけたようで何よりです。
弊蔵でも色々な種類や個性のお味噌を取り揃えておりますので
ぜひ色々お試しいただき、ご家族のお好みを見つけていただけたらと思います。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
いままでは高島屋名古屋に買いに行っていたのですが、
お味噌屋さんが撤退とのこと。こんなに美味しいのになんでみんな
かわないかなあ。子供のころは普通に計り売りのお味噌を
おつかいで買いにいっていました。
いまでは貴重な粒味噌。どうかこれからも末永くがんばって
美味しいお味噌を作り続けてください。
野菜のディップにつけてそのまま食べても、ホント美味しいです。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
温かいお言葉ありがとうございます。
粒味噌はスーパー・デパート等では扱いが減ってしまっておりますが、直販では今後も美味しいお味噌をお召し上がりいただけますよう、社員一同努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
佐藤
今まで味わったことが無い、熟成した味で満足しました。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
ご満足していただけたようでうれしい限りです!
とろみそ(粒)は桶の中心部分から取っており熟成のバランスが取れた味になっております。
味噌汁はもちろん、色々なお料理に合いますのでお試しいただければと思います。
今後とも宜しく御願い致します。
野田
今回購入しましたのは「とろみそ」1kgではなく2kgです。
ここ5年ほど継続して購入していますが本当に満足しています。
やっと本物に出会ったという気持ちで毎朝シメジと若布の味噌汁を楽しんでいます。
いつもご利用いただきありがとうございます。
ご満足いただけているようでうれしい限りです。
毎朝のシメジと若布いいですね!
これからも美味しいお味噌汁をお楽しみいただけるよう味噌造りに励みたいと思います。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
いつもは国産のトロ味噌を使っていましたが、品切れの為、購入しました。艶、味共に物足りませんでしたが、使っているうちに
慣れて来て美味しいです。
この度はお買い上げありがとうございました!
国産のトロ味噌は、量があまり取れない為ご迷惑をお掛けして
しまい申し訳ございません。
*次回は12月ぐらいに販売予定です
産地や品種の違いで、大豆にも個性があります。
ぜひその個性の違いを楽しんで頂けますと幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
「日本の豆」をいつも買ってましたが、こちらの方が優しくまろやかな味で美味しいです。
いつもお買い上げありがとうございます。
「日本ノ豆」の力強さとはまた違い、「とろみそ」は、木桶の中心部のみを使っているため優しい味が特徴です。
お味噌もそれぞれ、原料や部位で個性が違いますのでそこをお楽しみいただけたらと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
野田
いつもヨーカ堂で購入している赤だし味噌と大きな違いは感じませんでした。小さな違いはありました。しかし今回購入したものよりもっと高価な味噌なら大きく違いがわかるはずなので、再度注文します。
幼少の頃枡塚の近くに住んでおり懐かしく今回購入に至りました。仲よかった子も何人かいました。もう40年前ですけど。
この度はご購入ありがとうございました。
少しずつ風味や粒感など違いがありますので、ぜひ色々お試しいただいてお好みを見つけて頂けたらと思います。
蔵の近くに住まわれていたのですね!
ぜひまたお近くに来られた際は、お立ち寄りください!
では、今後ともよろしくお願い致します。
久しぶりに注文しようとしたら、サイトトップに品切れで入荷未定の表記があり、他の赤みそは考えられないので、がっかりしてダメ元で問い合わせをしたところ、すぐにお返事いただきました。
私がいつもいただいているのは、品薄商品ではなく普通の吟醸桜ですぐに手配できる、とのこと。
こんなにおいしいお味噌がすぐ買えるのに、品薄なほうはどんなにおいしいのか?とすごく気になります。
でも、私としてはいつものお味噌が買えて大満足です。
ありがとうございました。
この度はご利用頂きましてありがとうございました!
とろみそ(粒)をいつものお味噌にして頂いて、大変嬉しいです!
品切れの方は、日本ノ豆(粒)のとろみそですね。
こちらは製造量が少なく、桶から味噌を出す作業がある時のみでの販売となっています。
販売の際はメルマガ発送をしますので、是非こちらも試してみてください。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
愛知出身の友人から分けて貰ってからやみつきになり、以来10年以上毎日の朝食でいただいています。なによりもしっかり熟成した赤味噌のうまみ、風味がたまらなくおいしい。
塩味も十分マイルドになって、また粒の舌触りも楽しんでいます。
いつもご利用いただきありがとうございます。
しっかり熟成させたお味噌は、大豆の旨みを存分に楽しめていいですよね。
これからも変わらず丁寧に味噌造りに励んでいきます。
今後ともよろしくお願い致します。
総評:



4.7 (47件)