お客様の声
黄昏ユミ様
原料以外の、余計な雑味や 癖がなく とても スッキリした上品な味でした。 出汁次第で違った味の変化が味わえるのでは、と感じました。
新鮮な鰹節で出汁を取って 鯛の切り身を浮かべ 三つ葉を のせたら 美味しいでしょうね！ 試してみます。
この度はご利用ありがとうございました。
おっしゃる通り出汁や具材を変えるだけで様々な香りや風味をお楽しみいただけるかと思います。
ぜひ色々な具材でお試しいただき、良かったものがあれば教えてください。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
佐藤
アグリ1810様
お味噌の味は好みがあり,どこのどれが良いかで失敗すると遂,遂決まったメーカーのお味噌を買うのですが、ココのお味噌は美味しいです。
この度はご利用いただきありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけようで何よりです。
お味噌は、種類はもちろん、味噌屋さんごとに味や個性が違いますよね。
これからも美味しく、安心して食べていただける味噌造りに励んでいきたいと思います。
ではこれからも宜しくお願い致します。
野田
ローズウッド様
いつも使っている豆味噌が品切れでしたので、初めて購入しました。
九州の味噌は甘いので、豆味噌は味をひきしめるために我が家のお味噌汁には欠かせません。
麻婆豆腐もおいしく仕上がりました。
また機会がありましたら、購入したいと思います。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
お味噌は地域や種類によって味・見た目などけっこう違いますよね。
私は九州の甘めの麦みそは、野菜スティックにつけたりして楽しませていただいます。
それぞれの特性や個性の違いは、料理で使うシーンの違いにも繋がり楽しみが増えると思います。
これからも、弊蔵のお味噌もお楽しみいただけたらと思います。
では今後とも宜しく御願い致します。
野田
村上玲子様
大変美味しくいただいています。素材が安心なところと柔らかくとても使いやすいところも気に入っています。
お買い上げありがとうございます。
美味しく食べていただけたようで何よりです。
摺りタイプは、粒タイプに比べて柔らかいので調理に使いやすいですよね。
これからも美味しくお味噌を食べて下さい。
ではこれからも宜しくお願い致します。
野田
尾上文啓様
いつもありがとうございます。
以前会社に訪問させていただき、会長様にはお世話になりました。
お味噌を食させていただく時に、あの時の会長様のいろいろなお話を思い出しながら美味しくいただいています。
対応もすごく丁寧で満足しています。
ありがとうございました。
この度はお買い上げありがとうございました。
美味しく食べていただけいるようで何よりです。
食べるという事は、食材だけでなく記憶や思い出も一緒に味わえますよね。
ぜひこれからも美味しい食を楽しんで下さい。
では宜しくお願い致します。
野田
NILA様
今回で2回目の注文ですが、私は八丁味噌と白味噌を合わせて毎朝お味噌汁でいただきますが、化学物質が入っていないので、とてもまろやかで美味しく感じます。
お味噌の効能は色々あるようですが、最近の健診では善玉菌が増えていました！
やはり乳酸菌が豊富であることの証明かなと思っています。
お味も良いし、健康にも良いのでお味噌生活を楽しく続けてきたいと思います。
いつもありがとうございます。
それぞれの個性を生かしながら合わせ味噌にして食べるのも美味しいですよね！
お味噌にいる有用な微生物たちが善玉菌のいいエサになっているかもしれませんね。
これかも美味しく、お身体のためにもお味噌生活を続けて頂ければ嬉しいです。
ではこれかも宜しくお願い致します。
野田
チャーリー川口様
今年（2018年）1月のNHKガッテンを観てから純粋な
豆味噌を探していました、
こちらの地方では大豆+麦とかのしか手に入らないので
番組のように使用しても、あまりコクが出ませんでした、
やっとネットで見つけて、
番組での昔ながらの味噌づくりの画像と、
送られてきたパンフレットの写真が
同じだったのは感動しました、
ガッテン流の 味噌だまりとか、煮込み味噌を独自に作って
チャーハンやカレー、ラーメンなどと、あらゆる料理に
使用してコクを楽しんでいます、
いつも食べている料理が非常に美味しくなって
満足しています、
また無くなったらお分けして頂きたいと
思います、
最新の技法ではなく、いつまでも昔ながらの味噌づくりを
続けて頂きたいと思います。
ごの度はありがとうございました。
色々探されたすえ弊社のお味噌を食べていただけて非常にうれしく思います。
あまり全国では流通していない「豆みそ」ですが、ガッテンで紹介されているようなコクを楽しむには非常に合うと思いますので、色々試していただければと思います。
これからもしっかり味噌の味を楽しんでいただける、変わらない味噌造りを続けていきたいと思っております。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
田中久義様
鳥ミンチ、砂糖、豆板醤と合わせて使いましたが、非常に良いものが出来上がり喜んでいます。
この度はご購入ありがとうございました。
コメント頂いたレシピですが、肉みそのような雰囲気で美味しそうですね！
ぜひこれからも、色々なお料理に使って頂ければと思います。
宜しくお願い致します。
野田
はっぴぃ様
納豆菌や乳酸菌など体に良い食べ物とされています。
でしたら、日本古来の食べ物、味噌に含まれる酵素や酵母が流通販売される際に加熱によってなくなってしまうのは とてももったいないと思います。
蔵出しの販売方法、これからも続けて下さいね。
この度はありがとうございました。
酵素や酵母もそうですが、桶から出したて本来の味や香りをお楽しみ頂きたいという想いで、こういった蔵出しという昔ながらの販売方法を続けております。
いいお味噌をお届けできるように頑張っていきますので、応援頂けますと幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
総評：
4.9 (39件)