分けていただいて大変良かった。
自分好みの味噌(本来の?)の味で、塩辛くないしそのままご飯に載せて食べても良い。
料理に使っても良い。先日女房がホイコウロウを作るときに豆板醤に足して作ったところ、今までの我が家のホイコウロウにないコクのある味になりとっても美味しくご飯がすすんだ。今のところ他に料理に使ってないが、自分のおすすめはそのまま白ご飯に載せて食べる方法。一度お試しあれ。
無添加と独特な味が気に入ってます。
味噌汁の個性的な具(貝、豚肉、牛蒡など)に、中華の甜麺醤風にと楽しんでいます。
初めて豆味噌で口にして、なんとも言えないほど美味しいです。
これからもリピートしたいと思います。
美味しいのは分かっています。何にしても何に使っても、そのまま食べても、どうやっても美味しい。むしろ不味くする方法があったら教えてください。というくらいですよね。
私、お湯で溶いてそのまま飲むのも好きです。牛乳入れてカフェ・オ・レみたいに。
ミソ・オ・レ。オ~レ!
昔ながらの八丁味噌の味です。一般のスーパーやデパートに出回っているのとは全くレベルの違う味でとても美味しいです。むかし使っていた味噌が製造を止めてしまってからは、味噌汁ともすっかり御無沙汰だったのですが、この味噌に廻り逢い、我が家の味噌汁が復活しました。毎日ごちそうになっています。ありがとうございました。
そのまま口にしても、大変美味しい味噌でした。
少しずつ頂いております。
今回使用させて頂いて本当にコクと旨味を感じました。
お店でしようさせて頂いてまして、和牛のユッケに使用していますが和牛の良さを引き立ててくれます!!
お取引させて頂きたいと思っています!
全国版のテレビでとろ味噌の紹介があるというので、録画をして拝見しました。本当に味噌の中の味噌という初めて見るお味噌でした。
味わいはまぐろで云うとトロというより、熟成まぐろという感じでしょうか。本当に濃厚なのでほんの少しで味わい深い料理が出来ます。あまり味噌を食べない家人も喜んで食べているので、おいしさも風味も合格でしょうね。
とても気に入っています
これからも宜しくお願い致します
混ぜもの一切なし。長期熟成された濃厚で芳醇な味わいです。さすがです。お値段だけの価値は十二分にあります。
総評:



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