【徳島那賀産】 手搾り ゆずのす 300ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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手搾り100%生ゆず果汁


徳島・那賀に晩茶仕込みに行っている時、大好きになったのがこの湯浅さんが搾ったゆず酢(100%のゆず果汁)でした。
ゆずが豊富な徳島ではゆずを搾ったゆず酢をお酢代わりします。非常に贅沢です・・・
そんな湯浅さんのゆず園で採ったゆずを手搾りした100%生のゆず果汁になります。

ゆず酢

■生産者
徳島県那賀町の湯浅茶園で生産から製造まで一貫したシングルオリジン

■特徴
生ゆずを手搾りすることでフレッシュな香りが詰まったゆず果汁

■湯浅さんとの出会い
木桶再生プロジェクトの一環で、徳島にお伺いした時に出会った湯浅さん。
希少な木桶熟成の茶「阿波晩茶」の製造を毎年お供させていただいてます。
そんな湯浅さんがゆず園で育てているゆず酢を食べてから食の楽しみが増えました!

阿波晩茶

飲み物の割材、魚に少しかけたり、手作りポン酢を作ったり大活躍です。
ぜひ生ゆず酢、お楽しみください

ゆずのす

■オススメの食べ方
①割材:お水・お湯・炭酸飲料はもちろん、カクテルやサワーに少し加えるのもOK
②オリジナルポン酢:たまり醤油とゆず果汁を1:1で割って、お好みで鰹節なども加えて冷蔵庫で1週間寝かすと最高のポン酢の出来上がり
③魚:焼き魚などに少したらして食べても爽やかな香りも相まって美味しく召し上がれます

-ゆず酢のレシピ-
たまりポン酢



<原材料>
ゆず(徳島県那賀町)

<内容量>
300ml
<賞味期限>
365日
<保存方法>
冷蔵庫で保存してください
<製造者>
徳島県那賀町牛輪 湯浅みどり



*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。

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