お客様の声

天ノ豆(摺)
  • ローズウッド 様
  • 投稿日:2019年06月20日

いつも使っている豆味噌が品切れでしたので、初めて購入しました。
九州の味噌は甘いので、豆味噌は味をひきしめるために我が家のお味噌汁には欠かせません。
麻婆豆腐もおいしく仕上がりました。
また機会がありましたら、購入したいと思います。

お店からのコメント

この度はお買い上げいただきありがとうございました。

お味噌は地域や種類によって味・見た目などけっこう違いますよね。
私は九州の甘めの麦みそは、野菜スティックにつけたりして楽しませていただいます。

それぞれの特性や個性の違いは、料理で使うシーンの違いにも繋がり楽しみが増えると思います。

これからも、弊蔵のお味噌もお楽しみいただけたらと思います。
では今後とも宜しく御願い致します。

野田

お試しセット
  • きらら 様
  • 投稿日:2019年06月04日

一言で、やっと会えたこの味といったところでしょうか?愛知出身のわたくしと、小樽出身の夫ですが、関西、関東、九州とそれぞれ、出会った味噌もそれなりに、美味しかったのですが・・・高齢に達して、麹の香りと程よい塩加減が舌になじんで、最高の気分です。
関東に住む娘が20年近く貴社の「とろみそ」を取り寄せたり、直に購入しています。この春、帰省途中に、この味噌を試しにかってきてくれました。
残り少なくなったので「とろみそ」もと思ったのですが、品切れで・・

お試しセットでしばらく試してみようと思っています。

お店からのコメント

この度はお買い上げいただきありがとうございました。

地域それぞれにお味噌の味には個性があって楽しいですよね。
その中で、弊蔵の味噌を選んでいただけてうれしい限りです。

「日本ノとろみそ」に関して品切れでご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
限られた量しか取れず、ある時と無い時がありますが、取れた際はメルマガなどで
会員の皆様にはご連絡しております。

これからも美味しいお味噌を楽しんでいただけるよう、味噌造りに励みます。

野田

四季のみそだれ
  • ひまわり 様
  • 投稿日:2019年06月03日

この味が忘れられず再購入しました!
ダイエットに大根に掛けご飯の代わりに食べたり
家族にカツフライに掛け大好評です!

お店からのコメント

お買い上げいただきありがとうございました。

味噌だれを美味しく食べていただけているようでうれしい限りです。
野菜や肉にそのままかけるのもいいですし、炒め物などで使用するのもオススメです。

では今後とも宜しくお願い致します。

野田

お試しセット
  • MM 様
  • 投稿日:2019年06月02日

今回お試しセットと、セットに入っていない、日本ノ豆・八丁味噌(摺り)、日本ノ米・白味噌とセットにも入っている日本ノ豆・粒八丁味噌を購入。随分前に、名古屋の叔母から「美味しいから一度食べてみて」と頂いたことがあり、とても美味しかったので長い間気になっていました。家内とも相談し注文しようと言うことになり、電話で色々お話を伺った。対応して下さった女性は、私の一つ一つの質問に対してとても親切丁寧な対応でした。はじめはお試しセットのみのつもりで電話をしたのですが、話してるうちに色々試したくなり・・・。名古屋生れの私には八丁味噌は欠かせません。かれこれ30年程横浜に住んでおりますが、スーパーなどのお味噌コーナーでの選択肢はとても少なく、今回注文したお味噌は、どれも美味しいです。特に粒八丁は最高。白味噌はちょっと冒険でしたが、とても良い冒険でした。白味噌仕立ての豆乳舞茸スープに、とても良く合います。又、注文させていただきます。

※10,000円以上の注文で送料無料を、
  5,000円以上の注文だと凄く嬉しいのですが・・・

お店からのコメント

この度は、お買い上げありがとうございました。

お電話にてお話しさせて頂きました佐藤と申します。
コメント頂きありがとうございます。

懐かしい八丁味噌の味に出会えましたでしょうか。
白みその豆乳舞茸スープ美味しそうですね。
白みそは八丁味噌に混ぜてもまた違う風味を出してくれるのでぜひ試してみてください。

送料無料の価格につきましては、検討させて頂きます。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

佐藤

お試しセット
  • 匿名希望 様
  • 投稿日:2019年05月21日

いつもは九州の麦味噌を使っており、初めて豆味噌をお試しで購入しました。
甘みは少ないですが、これまで使っていた味噌との決定的な違いは、半日以上置いた後に食べる味噌汁です。
とてもまろやかになり深みが出て、作りたてよりもどんどん美味しく変化し、驚きました。
今後も使い続けたいと思います。

お店からのコメント

この度は弊蔵のお味噌をお試しいただきありがとうございました!

麦みそとは違い、豆みそは大豆と塩のみなので甘さはあまりありませんが、アミノ酸の旨みが豊富です。

時間の経過と共にお味噌汁を美味しく感じていただけなんて豆みその熟成みたいでいいですね!

今後とも桝塚味噌をお楽しみ下さい。

野田

  • tarou 様
  • 投稿日:2019年05月20日

今回購入しましたのは「とろみそ」1kgではなく2kgです。
ここ5年ほど継続して購入していますが本当に満足しています。
やっと本物に出会ったという気持ちで毎朝シメジと若布の味噌汁を楽しんでいます。

お店からのコメント

いつもご利用いただきありがとうございます。

ご満足いただけているようでうれしい限りです。
毎朝のシメジと若布いいですね!

これからも美味しいお味噌汁をお楽しみいただけるよう味噌造りに励みたいと思います。
では今後とも宜しくお願い致します。

野田

日本大豆
  • おおくん 様
  • 投稿日:2019年05月18日

お土産物で頼みました、皆さんにとても喜ばれて、後からとても美味しいと言われました、ありがとうございました。

お店からのコメント

お買い上げありがとうございました!

皆さんに喜んでいただき、また美味しく食べていただけようでうれしい限りです。

これからもご満足いただけるお味噌を育てていきます。
今後とも宜しくお願い致します。

野田

天ノ豆(粒)
  • h_macchan 様
  • 投稿日:2019年05月07日

5年ほど前に桝塚味噌さんのホームページを見てからずっと購入しています。
私は三河出身で上京して40年になります。子供のころずっと自家製豆味噌を食べていました。こちらの豆味噌を食べてみたところ、なつかしさとおいしさで最高だと思います。お値段も安くこれからもずっと購入するつもりでいます。

お店からのコメント

いつもご利用いただきありがとうございます。

自家製豆味噌凄いですね!
慣れ親しんだ味は、身体に染みつきますよね。

これからも美味しくお味噌を食べて下さい。
では引き続き宜しくお願い致します。

野田

お試しセット
  • みづほ 様
  • 投稿日:2019年05月07日

赤みそは少しトゲのあるイメージでしたが、まろやかで感激しました。
ココナッツミルクスープのコクを出すために隠し味にしたところ、とてもおいしくなりました。お味噌汁だけではなく、他にもいろいろと活用したいです。

お店からのコメント

この度はご利用いただきありがとうございました。

隠し味が赤みそのココナッツミルクスープ食べてみたいです・・
味噌にもそれぞれ個性があり、合う料理や使い方も少し違ったりします。

ぜひ色々お試しいただき、また美味しい使い方があればぜひ教えて下さい。

野田

木桶熟成 即席おみそ汁赤だし
  • みづほ 様
  • 投稿日:2019年05月07日

飲みすぎた翌日何も欲しくないときも、熱いお味噌汁がすっと胃に落ち着いてくれました。
まったくの個人的な好みですみませんが、ワカメは無くていいなと思いました。

お店からのコメント

この度はご利用いただきありがとうございました。

飲んだ翌日の熱いお味噌汁には癒されますよね。
長期熟成の味噌は、栄養もしっかり分解されており疲れた胃腸に優しい食べ物です。

美味しいお味噌汁を楽しんで下さい。

野田

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