18ヶ月以上天然醸造の豆味噌(八丁味噌)にかつおだし入れました。
かつおぶしと味噌のうまみ・香りが合わさり、口あたりの良い本格的な赤だし味噌です。
そのままお湯でとぐだけで美味しい赤だしができます。

桶から出したての味噌を豆の粒をできる限りつぶさないように、手包みにてお送りさせて頂きます。

<原材料>
大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、砂糖、かつお節エキス、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)
<賞味期限>
120日
<保存方法>
商品到着後、なるべく早く冷蔵庫にて保存して下さい
*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。
お客様の声
麺房 松様 | 投稿日:2022年04月28日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
埼玉県志木市の小さなラーメン店です
豚骨スープに味噌を溶かし込み本格的な 赤だし味噌ラーメンとしてご提供させて 頂いております。 メニューには 「桝塚(ますづか)赤だし味噌ラーメン」 と表示して併せて味噌の説明をさせていただいております。 関東では馴染みの薄い豆味噌ですがより多くの方にこの味を 経験していただきたいと思っております。 |
よこんぼ様 | 投稿日:2022年04月25日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
今まで色々な赤みそを購入したが、このだし入り味噌は、大変満足しています
|
なまけ老人様 | 投稿日:2022年03月24日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
とても美味しかったです。
|