お客様の声

  • you太郎 様
  • 投稿日:2019年02月12日

探していた八丁味噌が見つかりました。
昔子供のころ、愛知県幡豆郡吉良町で食べた味噌汁の味です。

お店からのコメント

この度はご購入いただきありがとうございました!

昔食べられていたお味噌を見つけていただけとは嬉しい限りです。

これからも満足いただけるお味噌を育てていきますので、
引き続き宜しくお願い致します。

野田

  • ちょこちゃん 様
  • 投稿日:2018年10月03日

前に豊橋の方にいただいたことがあり
ずーと探していました
美味しいです
味噌煮込みうどんや合わせ味噌でお味噌汁に使っています
カレーにひと匙入れるのもコクが出て美味しいです

お店からのコメント

この度はお買い上げありがとうございました。

旨みがしっかりしておりますので、お料理の隠し味などで
使うのもいいですね。

ぜひまたオススメあれば教えて下さい!

では今後とも宜しくお願い致します。

野田

  • michelle 様
  • 投稿日:2018年09月21日

今回も有難うございます。
コクがあってからくなくてとてもおいしくいただいております。
豆の方が好きです。対応も素早くとてもよかったです。みそだれもGOODです
随分前に購入したとき「さくら」というものがあったと記憶しているのですが同じものですか?

お店からのコメント

いつもありがとうございます!
美味しく食べて頂けているようで何よりです。

現在は終売になってしまいましたが「さくら」とは違うものになります。
大豆の産地・熟成期間などに違いがあります。

ではこれからも宜しくお願い致します。

野田

  • 今井 様
  • 投稿日:2018年05月21日

私の舌では熟成・発酵が止められていないかどうかはわかりませんでした。しかし手作り感がありました。おいしかったので、また買います。

お店からのコメント

この度はご購入ありがとうございました。

今回ご利用いただいたお味噌は粒が残っているタイプなので手作り感を感じていただいたのかもしれませんね。
生の粒みそは、お味噌汁にする際にみそこし器などで濾すといい香りがたちますので楽しんで頂けたらと思います。

では今後ともよろしくお願い致します。

  • 愛ちゃん 様
  • 投稿日:2018年03月06日

美味しくいただいております。

お店からのコメント

この度はご利用いただきありがとうございました!

お味噌汁はもちろん、野菜にそのまま生味噌をつけて食べたり、お肉を漬け込んで焼いたり、炒め物のタレにしたり…
是非いろいろ試してみてください。

今後ともどうぞよろしくお願い致します!

  • さだやん 様
  • 投稿日:2018年02月23日

最近、赤みその情報をテレビで紹介され、いろいろ利用方法があることを知り、注文させていただきました。昔懐かしい味を感じました。

お店からのコメント

この度はご利用いただきありがとうございました!
お味噌汁はもちろん、炒め物や煮物など色々な料理に隠し味として入れると旨みが引き立ちます。
ぜひ色々お試しいただけたらと思います。
今後ともよろしくお願い致します。

  • makomako 様
  • 投稿日:2018年02月22日

豆の香りが立ち、コクある味わいが気に入りました。
そのまま食べてもお味噌汁にしてもいいですが、炒めものの隠し味として少しコクを出す際にも重宝してます。
満足度高い味噌です。

お店からのコメント

この度はありがとうございました!
そうですね、お味噌汁だけでなく炒め物や煮物などに隠し味として入れるとコクが出ていいですよね!
これからも色々な料理にご活用いただけたらと思います。
今後ともよろしくお願い致します。

  • お味噌大好き人 様
  • 投稿日:2018年02月22日

NHK番組で紹介されてたのを家族が見てまして、仕事で愛知県へ出張に行った近くの食堂で名物「どて煮」ホルモンを煮たものを食べて
最高に美味しかったです。

私は関西に住んでますが他府県の味噌も魅力です。
お味噌づくりへの、こだわり感がある蔵元 桝塚味噌さんで購入しました。
日本の歴史である味噌づくりに今後とも期待しています。

お店からのコメント

この度はご利用いただきありがとうございました!
豆みそでしっかり煮込んだどて煮は美味しいですよね!
ぜひお家でも作れますので、ご機会があればチャレンジしていただければと思います。
私達も味噌は育てるという気持ちは変えずで今後も頑張ります。
では今後ともよろしくお願い致します。

  • くう 様
  • 投稿日:2018年02月19日

テレビを見て、購入しましたが、今まで、食べたお味噌の中で、一番美味しいかったです!家族皆が美味しいと評判です!娘は、赤味噌は、あまり好きではなく合わせ味噌が好きでしたが、桝塚味噌なら、美味しいと言って赤味噌が、飲めると喜んでいます。

お店からのコメント

ご購入ありがとうございました。
お褒めのお言葉非常に励みになります!
お味噌も、地域や蔵元によって味や香りが異なります。引き続きお子様にも美味しく飲んでいただけるお味噌を育てていければと思います。
今後ともよろしくお願い致します。

  • ちーちゃん 様
  • 投稿日:2018年02月05日

今回はニュースで煮味噌をしていたのを見て購入を決めました。豆味噌とっても美味しくて煮味噌も家族に大好評!なくなったらまた購入させていただきます?

お店からのコメント

この度はありがとうございました。
ご家族の方にも好評をいただいたようでうれしい限りです。
豆味噌は、煮味噌など煮込み料理やタレとしてなど色々な用途がありますので
今後もお楽しみいただければと思います。
引き続き宜しくお願い致します。

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