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• みーこ 様
• 投稿日：2024年02月16日

配達日を指定して購入させて頂きました。事前メールもあり、丁寧な対応に感謝しております。届いた日に早速お味噌容器にうつし、成熟させています。出来上がるのが楽しみです。

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• パッチ 様
• 投稿日：2023年01月19日

一年前の出来上がった白味噌、赤味噌から順に頂美味しくいております。白味噌についてですが少し塩気が強いような気がします。上表面の塩部分は1センチは除去しております。お味噌少なめのお味噌汁作っていますがお椀全部飲み干すのに躊躇してしまいます。気のせいでしょうか

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• magia 様
• 投稿日：2022年05月29日

一度、お店にお伺いして教えてもらい、それから2回、リピしています。今までのお味噌の中で一番のお気に入りの味です。
また、出汁いらずなので、いつもインスタントスープのような感覚でお手軽にお味噌汁をいただいているところも気に入ってます。いつもご対応も丁寧で、これこらもお世話になります。

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• sinpaku56 様
• 投稿日：2022年02月18日

出来上がりの味噌の味を楽しみにしております。
手作り味噌セットは、いろんな糀屋さんから購入して楽しんでいます。
５年前に、近隣の糀屋さんが高齢のためお店を閉められてから始まりました。

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• グリーン 様
• 投稿日：2021年08月07日

初めて注文させて頂きました。品物が来るまでスムーズに
対応して頂き有り難うございました。
樽に入れて仕込むだけですが楽しかったです。どんなふうに熟成されるのか楽しみです。