お客様の声






- ムラッチ 様
- 投稿日:2018年02月12日
TVの番組から赤味噌のことを知りお試しセットがあるので
注文しました。目からウロコの赤味噌の美味しさでした。
赤味噌が美味しくて他の味噌は試してません。
今後、赤味噌は追加で注文させていただく予定です。
味噌はついあまりがちな調味料ですがこちらでもHPで
レシピを載せていただけると嬉しいです。
是非、ご一考ください。






- ゆき 様
- 投稿日:2018年02月08日
美味しい八丁味噌でした。
早速、築地で鰹節と青森産のシジミを購入し、お味噌汁を作りました。肉みそも美味しく出来上がり、パスタの上にきゅうりと肉みそを乗せ頂いております。
昔、名古屋の知り合いのおばあ様の手作り八丁味噌をいただいてから、美味しすぎて興味を持ちました。
日本の味です。
若い方もコンビニ食ばかり食べず、日本の本物を見直していただきたいものです。
次回は、樽の赤みそを購入したいと思います。
お店からのコメント
この度はありがとうございました。
シジミのお味噌汁いいですね!香りを想像しただけで心がホッと安らぎます。
豆みそ(八丁味噌)は、他のお味噌と違い煮込んだり火を加えて調理する事で、コクが引き立ちます。
この先も丁寧に真摯に味噌造りに励みます。引く続き宜しくお願い致します。






- 入谷久美子 様
- 投稿日:2018年02月06日
濃くがあって甘みもあり美味しい。
大切に少しずつ色んな調味料に入れながら使おうと思います。
大好きな味です。
お店からのコメント
ご購入ありがとうございました。
お醤油のように使うのはもちろん、お料理にコクを加える隠し味など、色々お好みに合わせてお試しいただけたらと思います。
これは!という使い方があればまた是非教えて下さい!
では今後とも宜しくお願い致します。

お店からのコメント
この度はありがとうございました。
ピリッと唐辛子を感じ、お酒のあてなどには合いますよね。
ビールのお供にお楽しみ下さい。

お店からのコメント
ご意見ありがとうございました。
現状、一枚一枚大判のせんべいを手塗りで仕上げている為、手間がかかってしまっております。
品質を変えず、更にいいものになるように引き続き改良を続けていきます。






- 入谷久美子 様
- 投稿日:2018年02月06日
色々なお味噌を味わえて良かったです。
豆味噌は以前粒のままかったので少し味が違う感じがしました。
米味噌は甘みもありとても美味しかったです。
合わせ味噌はこれから頂きます
フィルムにつつんであるのがいい感じです。
お店からのコメント
お試しありがとうございます。
それぞれタイプが違うお味噌が入っておりますので、お好みで使い分けてお楽しみ頂けたらと思います。
今後ともよろしくお願い致します。





- アカリンママ 様
- 投稿日:2018年02月06日
何度か利用しています。
愛知は父の故郷で幼い頃から貴店の味噌で育った様なものです。
関西に住みながら豆味噌が好きでやはり色々試してみましたが味もコクも全く違います。これからも美味しいお味噌を楽しみにしています。
お店からのコメント
いつもご利用ありがとうございます。
子供の時から慣れ親しんだ味は、大人になっても忘れないですよね。
これからも美味しいお味噌をお届けできるように頑張ります。
今後ともよろしくお願い致します。






- ぽんちゃん 様
- 投稿日:2018年02月05日
とても対応が早く、メールでの返信もいただき、すぐにお試しセットが届き感激しました。ありがとうございました。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございました。
お好みのお味噌はありましたでしょうか?
今後ともご満足いただけるように頑張りますので引き続き宜しくお願い致します。






- のんのん 様
- 投稿日:2018年02月05日
発注してから商品発送までの連絡が遅い。
こちらが問い合わせまで、注文の確認、発送の連絡もありませんでした。
期待して早く商品がほしいと思っていたので残念です。
商品のとろみそは大変満足でした。また注文したいと思っております。
その時は対応宜しくお願いします。
お店からのコメント
この度はご連絡並びにお届けまでお時間がかかってしまい大変申し訳ございませんでした。
今後は、ご満足いただける味とサービスをご提供できるように頑張ります。
引き続き宜しくお願い致します。





- ちーちゃん 様
- 投稿日:2018年02月05日
今回はニュースで煮味噌をしていたのを見て購入を決めました。豆味噌とっても美味しくて煮味噌も家族に大好評!なくなったらまた購入させていただきます?
お店からのコメント
この度はありがとうございました。
ご家族の方にも好評をいただいたようでうれしい限りです。
豆味噌は、煮味噌など煮込み料理やタレとしてなど色々な用途がありますので
今後もお楽しみいただければと思います。
引き続き宜しくお願い致します。
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お店からのコメント
お褒めの言葉、ありがとうございました。
セットに入っている3種類のお味噌は、それぞれ個性が違いますので
色々お試しいただければと思います。
レシピに関しては、今後少しずつ味噌の種類による使い分け含めて、役立つ情報を
少しずつ載せていければと思っております。
今後とも末永いお付き合い宜しくお願い致します。