商品説明

Name: 【無添加＊粒生】 豊田桝塚 豆みそ-Specialty- 400g
SKU: ma0098
Price: 918 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

豊田桝塚 -Toyota Masuzuka-

「地元の大豆」「木桶熟成」「天然醸造」という３つのこだわりをベースに、生味噌の個性を最大限に、そしてダイレクトに表現する事を目的にできたラインナップ。
同じ原料を使い、同じ時間熟成させた味噌でも、木桶の部位、その後の加工によって風味や個性は大きく異なります。「加熱」「生」「粒生」と個性の違う味噌のストーリーをお楽しみ下さい。
＊豊田桝塚＝弊社のある豊田市桝塚という地名に感謝と想いを込めました

豆みそ Specialty -限定粒生-

「豊田桝塚」最上級タイプのSpecialty -限定粒生- は、木桶から出た味噌本来の香り、味をできる限りそのままお伝えするために生まれた、豊田桝塚シリーズのフラッグシップとなるモデルです。
「とろみそ」と同じように木桶の中心近くから掘り出した味噌を熱処理をせず、生みそだからこその豊潤な香りと桶の中心部分からしか取れない大豆の粒が残った粒タイプのみそです。伝統が醸す味噌本来の力強さと旨みのバランスを体感下さい。

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＜原材料名＞
大豆（愛知県産）、食塩
＜賞味期限＞
360日
＜保存方法＞
直射日光を避け、常温で保存
＊開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存して下さい

*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。

商品レビュー（13件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

ほたる様

2026/02/28

いつも美味しくいただいております。
ありがとうございます。

makoron様

2026/01/15

富山の知人にお裾分け
まずそのまま味見してみてと言ったところ
美味しくて驚いていました
甘味噌、味噌汁、味噌煮込みうどんなど調理され
人生でこんな美味しい味噌に出会えて嬉しいと言われ
名古屋出身としてとても誇らしいです

味噌大好き様

2026/01/15

大変美味しくいただいています。この味噌をいただいて結婚した娘たちにも購入してあげようと思います。引き続き購入を希望します。

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