初めて購入しました。
先ずは味噌煮込みうどんを作りました。ことこと煮込んでいると美味しそうな香りが立ち込め何とも言えない幸せな気分になりました。コクのある深い味わいに家族も大満足でした。次にモツの土手煮に挑戦。とろとろのモツに大根、ゆで卵、こんにゃくにもお味噌がしっかりしみて絶品に仕上がり、親戚におすそ分けしたところ大変よろこばれました。

お味噌のコク、旨味、香りまで美味しかったです。昔、祖父母らと食事でいただいた、味噌の味を探していました。やっと再び出会えた気分です。

毎朝の味噌汁のお味噌は、このとろみそばかりをつかってしまいます。本当においしく頂いています。炊き立てのご飯にとろみそを少しのっけ食べてもおいしいです。