超カンタンみそづくりキット 1セット

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
[ポイント還元 16ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

読売KODOMO新聞
キッズデザイン賞

材料も道具も全て揃った小容量カンタンみそづくりキット


●こだわり&カンタンポイント
1.水や火を使わない
→「大豆を煮る」「水(種水・煮汁)の計量」などが必要無いように味噌仕込み専用煮大豆(煮大豆、種水入り)

2.小容量をお手軽に仕込める
小学校の授業1コマ内で作業が完了できる量目と作業性、全ての材料と道具が揃っているのでどこでも、いつでも仕込めます

3.子供も食べやすい味
→塩分は抑えめ、甘さのもととなる麹歩合を16割と高くしてあるので味噌汁などの料理はもちろん、そのまま野菜につけても食べやすい味噌が出来上がります

4.解説動画やデコレーションシール付き
→説明書が読めない未就学児向けの解説動画(Youtube)や熟成袋にみその名前やシールをデコレーションできるなど楽しく仕込むをテーマにお子さんと作業できます

カンタンキット

●想い
「手軽に楽しく食体験を」
長年、味噌作り教室を東京や愛知で運営してきました。
その中で子どもが小さいからお家で味噌作りをやりたい、先生からも学校でやって欲しいなどお声を多くいただき色々そういったイベントに挑戦してきました。

また3人の子どもの親にもなり、子どもたちに食や食品に楽しく興味を持ってもらいたいなという想いも芽生えました。

そこで子どもや初めての方でもトライしやすい「小容量」「手軽に」「どこでも」みたいに、これさえあれば学校でもお家でもカンタンに味噌作りを通した食体験ができる今までに無い商品の開発に挑みました。

プロの味噌屋としては味噌造りはしていても、子どもが楽しめる小容量で仕込みをし、安定した味に仕上がるようにするのは実は逆に難しいです。
ただ10年近く運営してきた味噌作り教室のお家熟成に関する知見、教室参加者の手前みその課題解決(カビとか熟成期間)など今まで蓄積してきた手前味噌の経験をフルに活かし、ついに日本で一番小容量、カビずらい、楽しい美味しいお味噌のキットが完成しました。

大豆や麹などシンプルな素材に触れ、出来たお味噌を皆さんに美味しく食べてもらう。そんな五感での体験を通し食べるということ、手作りの美味しさなどを改めて考え、感じるきっかけになってくれたら嬉しいです。

↓下記の画像クリックで作業動画(Youtube)で見れます カンタンキット

●オススメの使い方
①夏休み/冬休みの自由研究や食育などにピッタリ
②イベントで使用!何も準備する必要が無いのでどこでも、いつでも使えます
③学校でも先生の負担(準備、計量)はありません

みそキットQA

<原材料>
【水煮大豆】大豆(北海道産)、食塩、【米麹】米(愛知県産)、香煎、種麹、【食塩】食塩(国内製造)
<内容量>
みそ約580g分(水煮大豆、米麹、食塩、熟成袋、作業袋、説明書、シール各1個)
<賞味期限>
180日
<保存方法>
直射日光を避け、常温で保存
<製造者>
のだみそ株式会社

かんたんキット

*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。

関連商品

四季の味噌たれ 200g

定価: ¥421(税込)

¥390(税込 ¥421)

【小麦不使用】 本溜~みそたまり~ 100ml

¥680(税込 ¥734)

うずらたま5くん みそ味 1袋

定価: ¥248(税込)

¥200(税込 ¥216)

青空レストランとろみそ

OEMバナー

味噌作り教室



直売店のご案内

特別販売などのお得な情報をお送りします。下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 感謝祭


手前味噌のススメ

ツイッターアイコン   

ページトップへ