正直、期待していたほどおいしいとは、思いませんでした。
赤味噌に近い味と思いました。
しばらく置いて、熟成させた方がいいのでしょうか。
私の好みは、甘めの味噌が好きなので、そういうお薦めの商品はありますか?
ご期待にこたえれず申し訳ありませんでした。
今回ご購入いただいた豆みそ(赤みそ)という種類には甘め(甘口タイプ)のお味噌は無く、弊蔵ですと「日本ノ甘糀」が塩分を抑えた甘みを感じるお味噌になります。
3年前まで愛知県に住んでおり、引っ越してから赤味噌が恋しくなっていたところ、テレビで紹介されているのを見て直ぐに注文させていただきました。到着してすぐに袋から出すと濃厚な味噌の匂いが!一口食べると口の中いっぱいに濃厚な味噌の味が広がり、後から少しの苦味と鼻から抜ける味噌の香りが最高でした!注文して本当に良かったです。今では、味噌をつまみに日本酒を飲む瞬間が1番幸せです。
ご丁寧に対応して頂き、ありがとう御座いました。
家族で美味しく頂いております。
此方、九州なので味噌自体、合わせ味噌が多く甘味のあるので、飽きてました。元々、八丁味噌や赤出しが好きで濃厚なとろ味噌とは聞いた事が無かったので、初めて食べてみて感動しました。また、注文したいと思っております。
豆味噌が味わい豊かなお味噌で感動しました。豆の粒々が残っていて素材の風味をダイレクトに感じます。お味噌汁にすると、コクが深くてとても美味しかったです(^^)
とろみそと謳っているので多少とろみがあるのかと思ってましたが硬めな感じでした。もろきゅうにしたかったので?
でも味噌じたいはウマイですね。
青空レストランで拝見してぜひ味わってみたいと購入させていただきました。語彙力がなくなんと表現したら良いのかわかりません。ありきたりの表現ですが、兎に角美味しかったです。炒め物や味噌照り焼きなど、いつもの料理にとろ味噌を加えてアレンジしています。
今までは、いつも使ってる合わせ味噌以外、使いきれるか自信がなかったので買った事がなかったのですが、テレビで拝見して思いきって買ってみたら、ビックリする程美味しくて感動しました!
テレビ放送後に注文したので、届くのが遅くなるだろうと覚悟してましたが、思ったより早く届けて下さり嬉しかったです!
大事に使って、また注文したいです!