以前 お土産で頂いたのですが お刺身とこちらの
お醤油の相性が良く購入出来ないかとネット検索
し購入させて頂きました。お刺身以外にも手羽の
ピリ辛焼きの隠し味にも使ったらコクがでで美味し
かったです。お友達数人にも試してみてとプレゼント
しました。また次回も購入したいと思います。
3種類どれも素晴らしいと思いました。
豆味噌がほしくて、注文したのです。
3種類をブレンドして、味噌汁を作っています。
シンプルな絹ごし豆腐の味噌汁が一番美味しいと、思いました。
ちなみに、塩は何を使っているのですか?
よろしければ、教えてください。
できるだけ生に近い状態で飲みたいので
とろろ昆布やわかめ、お麩や昆布茶に
お湯を注いで最後に納豆を加えて飲んでます。
おかげで、お通じもよくなり、腸内環境が
よくなったきがします。
濃縮タイプ甘酒、気に入りました。そのままプレーンヨーグルトにかけると自然な甘さで美味しいです。豆乳割り、お肉の下味漬け等とても使い勝手がいいです。
注文してすぐに届きました
しょっぱくなく、程よいまろやかな塩味と甘みがあり、飽きの来ない味わいです
毎日、色々な具のお味噌汁を楽しんでいます
確か小泉先生のエッセーで読んだの思いだし購入したのがきっかけです。
初めて食べたときにそれまでの味噌の概念が変わるほど驚いたのを記憶しています。
鯖の味噌煮には必須です。
一般家庭での使用にはパック容器での販売を切に希望します。有料でも構いません。
父が懐かしい赤だしを飲みたがり注文するようになりました。亡くなった今も私達家族の味になり送っていただいています。関東ではなかなか美味しい赤だしを買えないので友人に分けてあげると喜ばれます。お店からのメールや商品の状態も丁寧でこれからもこちらでお願いしたいと思います。