愛知県産米 米こうじ 200g

価格: ¥350 (税込 ¥378)
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米麹の画像

国産米100%(愛知県産)を使用したバラして使い易い米こうじです。
自家製塩麹作り、米味噌作りなど色々な用途で使えます。
飲む点滴と話題の甘酒作りにもご利用いただけます。

お客様の声

yuki様 投稿日:2021年08月07日
おすすめ度:
地元のお醤油で醤油麹にして美味しくいただきました。旬の小ナスの塩漬けと合わせても良し!ご飯も進みます。
GG様 投稿日:2020年06月03日
おすすめ度:
麹醤油を作るために購入しました。

贅沢にたくさん瓶にいれて、しょうゆを注ぎ、数日寝かしておくと、まろやかな麹醤油ができあがり!

青菜にかけて和えたり、ごはんに炊くときに少し混ぜてみたり。応用が利くので、今では我が家では欠かせない一品の麹です。

美味しい麹に出会えてよかったです。
ニコニコハッピー\(^o^)/様 投稿日:2020年05月31日
おすすめ度:
桝塚味噌の「たまり醤油」で、掲載されているレシピ通りに醤油糀を作ってみました。
美味しくいただいています。
200g、ちょうど良い量です。

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