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【無添加*生】 日本ノ糀 たっぷり粒こうじみそ 500g~1kg

価格: ¥850 (税込 ¥918) ~ ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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4月頃~11月頃は外気温が高く発酵が進みやすい為、梱包状態への影響が出る可能性を考慮し、ダンボール詰めでのお届けとなります。
包装対応不可となりますので贈答用へご利用のお客様はご注意ください。
パッケージは商品画像をご参照ください。

愛知県産のお米、大豆を使用したお米の粒が残ったままのこうじ味噌。
糀の甘みを引き出すため通常の1、5倍の米糀を使用し特別な製法にてに2段仕込みで作った糀の甘みと香りが豊かな非常にやさしい味噌です。
だしをしっかり取ったお味噌汁は格別です。

プレゼントやお土産にあげやすい日本ノ糀の400gカップタイプは↓
生こうじリッチ

 
今も昔も変わらぬ量り売り

桶から出したての味噌を鮮度よく丁寧に手包みにてお送りさせて頂きます。

量り売り画像
 

<原材料>
大豆(愛知県産)、米(愛知県産)、食塩
<賞味期限>
120日
<保存方法>
商品到着後、なるべく早く冷蔵庫にて保存して下さい

*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。

お客様の声

りつた様 投稿日:2026年08月30日
おすすめ度:
とても美味しいです!
もう何度もリピートしています。
お味噌汁を作ると、お椀の最後にこうじの小さな粒が残りますが、この粒が美味しくて気に入ってます。
豆好きの方にもオススメです!
やっこ様 投稿日:2026年08月24日
おすすめ度:
麹たっぷりで、大根と油揚げの味噌汁にする時にはコレって決めて使っています。甘口で、野菜の旨みを底上げしてくれる気がしてます。赤だし味噌汁も大好きですが、これも大好きです。
みっきい様 投稿日:2026年01月15日
おすすめ度:
吐露味噌と合わせて使ったり、単独で料理に加えたりしています。
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