愛知県産のお米、大豆を使用したお米の粒が残ったままのこうじ味噌。 桶から出したての味噌を豆の粒をできる限りつぶさないように、手包みにてお送りさせて頂きます。
糀の甘みを引き出すため通常の1、5倍の米糀を使用し特別な製法にてに2段仕込みで作った糀の甘みと香りが豊かな非常にやさしい味噌です。
だしをしっかり取ったお味噌汁は格別です。
<原材料> *商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
大豆(遺伝子組み換えでない)、米(国内産)、食塩
<賞味期限>
120日
<保存方法>
商品到着後、なるべく早く冷蔵庫にて保存して下さい
あらかじめご了承ください。
お客様の声
りつた様 | 投稿日:2021年01月15日 |
おすすめ度:
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こんなに美味しい白味噌は初めて食べました。
残った粒が特に好きです。 いつも赤味噌でしたが、これからは一緒に注文しようと思います。 |
たーぼー様 | 投稿日:2020年08月26日 |
おすすめ度:
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日本ノ糀が美味しく愛用しています。
県外へ引っ越してもなおネットで買えるので非常に助かります! |
ミカ様 | 投稿日:2020年04月26日 |
おすすめ度:
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注文してから届くまでが早かったです。味はもちろん無添加なので、毎日の味噌汁を美味しくいただく事ができました。3月に味噌作りのワークショップに参加して、ますますお味噌が好きになりました。今後も美味しい味噌を作り続けて下さい。また注文させていただきます。
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お店からのコメント