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【無添加/生】 日本ノ豆~粒八丁味噌~ 500g/1kg

価格: ¥850 (税込 ¥918) ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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地元である愛知で契約栽培にて生産した大豆と、赤穂の天塩とで18ヶ月以上木桶にて天然熟成させた粒が残った八丁味噌(豆味噌)です。
国産原料100%で作られたこだわりの味噌になります。 余分なものは入れず加熱処理をしていない酵素が生きた生味噌です。

 
今も昔も変わらぬ量り売り

桶から出したての味噌を豆の粒をできる限りつぶさないように、手包みにてお送りさせて頂きます。

量り売り画像
 

<原材料>
大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
<賞味期限>
120日
<保存方法>
商品到着後、なるべく早く冷蔵庫にて保存して下さい



*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。




日本ノ豆 粒八丁味噌のカップ入りタイプ
「豊田桝塚 豆みそ-Specialty-」も発売されました!


豊田桝塚specialyu

お客様の声

leaninggate様 投稿日:2020年03月04日
おすすめ度:
桝塚味噌さんの、変わらない対応に感謝します。いつの注文でも、きちんとした包装でお送りいただいています。冷蔵庫にそのまま入れておきますと、うちのかみさんはいつも「和菓子がある」とよろこんでいます。お味噌の味の方は、和菓子以上。うれしい毎日です。

お店からのコメント

いつもご利用いただきありがとうございます。

奥様の和菓子との勘違い面白いですね(^^)
和菓子職人とはまた違いますが、私たち味噌職人が手塩にかけて育てたお味噌ですので、美味しく食べていただけますと幸いです。

ではこれからも喜んでいただける姿を想像しながら味噌造りに励みたいと思います。
宜しくお願い致します。

野田

うーやん様 投稿日:2019年12月20日
おすすめ度:
ほとんど、年2回お世話になった先生に贈ります。二十数年前だったかしら、当時名古屋に住んでいた時めいきん生協で赤い樽に入った桝塚味噌のお歳暮企画で何度か利用していたのですが、お味噌は食べればなくなりますが樽はどんどん増えて…と言われるのでじゃあ中身だけにしましょうか。ということで1kgとか2kgで贈っています。 贈る相手は愛知の方ですので、お味噌にはうるさいみたいです。ここのお味噌がいい!とおっしゃるので毎年お味噌を贈っています。

お店からのコメント

いつもご利用いただきありがとうございます。

めいきん生協さんでの赤い樽の時から、長い間ご利用いただき有り難い限りです。
また送っていただいている先生に喜んでいただけているようで何よりです。

愛知で食べられる豆みそも作り手や蔵によって味や個性は違います。
これからも美味しく召し上がっていただけるよう、味噌造りに励んでいこうと思います。

では今後とも宜しくお願い致します。

...>>続きをみる野田
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ちーちゃん様 投稿日:2019年10月10日
おすすめ度:
そろそろ肌寒くなってきて味噌を使う回数も増えてきたので購入しました。味もとっても美味しくて八丁味噌は血糖値の改善にもいいと聞くので味噌を使う料理にはこちらのお味噌がかかせません。

お店からのコメント

ちーちゃん様

この度は、ご利用ありがとうございました。

寒くなってくると味噌汁や味噌煮込みなど恋しくなりますよね。
今年の冬も桝塚味噌の八丁味噌で寒さを乗り越えてください!

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

佐藤

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