【無添加/生】豊田桝塚 豆みそ-Original- 400g

価格: ¥550 (税込 ¥594)
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豊田桝塚部位の違い

豊田桝塚 -Toyota Masuzuka-


「地元の大豆」「木桶熟成」「天然醸造」という3つのこだわりをベースに、無添加の味噌の個性を最大限に、そしてダイレクトに表現する事を目的にできたラインナップ。
同じ原料を使い、同じ時間熟成させた味噌でも、木桶の部位、その後の加工によって風味や個性は大きく異なります。「加熱」「生」「粒生」と個性の違う味噌のストーリーをお楽しみ下さい。
*豊田桝塚=弊社のある豊田市桝塚という地名に感謝と想いを込めました





豊田桝塚original

豆みそ Original -生-


豊田桝塚豆みそ-Original 生-は、木桶から出た生みそ本来の香りを楽しみつつ、粒が無いタイプなので調理や家庭での料理用途など使い易さを意識した豊田桝塚シリーズのセカンドモデルに位置付けられた豆みそです。
伝統の味と現在の用途のバランスを目指したみそになります。




<原材料>
大豆(愛知県産)、食塩
<賞味期限>
360日
<保存方法>
直射日光、高温を避け常温で保存
*開封後は冷蔵庫にて保管下さい

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