お客様の声
ロマンスグレー様
インターネットのため直接の応答は有りませんが
注文したものは正しい品が依頼日に到着しました
この度はご利用頂きましてありがとうございました！
ご希望日に商品が無事にお届けできたとのことで安心いたしました。
オンラインショップは、全国の皆様に商品をご紹介できるということで大変便利です。
しかし、ロマンスグレー様のおっしゃる通り、どうしても対面でお話することができないため、お客様に不安を抱かせてしまうことがあると思います。
もう少しサイトを工夫して、オンラインショップでもより顔の見えるショップに。
何か不安な点があれば、お気軽にお問合せできるようなショップにしていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
嶋田順好様
とてもおいしい豆味噌です。豆味噌特有の味わいを堪能しています。本物を味わることができる喜びがあります。
この度はご利用頂きましてありがとうございました！
お褒めのお言葉ありがとうございます。
大変励みになります。
粒タイプのお味噌は、桶から出したのみで、摺り工程で若干発生する熱の影響を受けることがないため、より豆味噌特有の風味・香りを楽しめると思います。
これからもずっと喜んでいただけるよう、社員一同頑張ります。
今後ともよろしくお願いいたします。
かりん様
初めて豆みそを食べました。土地柄、麦みそばかりでしたので。
色の黒さにビックリしましたけど、想像よりまろやかな味でした。
どなたかが書かれていたように納豆に少しだけ混ぜてみたら豆の風味が一気にあがって、とても美味しかったです。
この度はご利用頂きましてありがとうございました！
鹿児島だと麦味噌ですよね。
麦味噌地域の方にも喜んで頂けて大変嬉しいです！
豆味噌は熟成期間の長さと、大豆の加熱方法の違い（通常米味噌は茹でる。豆味噌は蒸す。）によって色が黒くなります。
確かに初めて見るとビックリしてしまいますね。
納豆×豆味噌、とても美味しそうです。試させていただきます。
今後ともよろしくお願い致します。
ぺこぽん様
3回目のまとめ買いとなります。
これまで様々な種類の甘酒を飲み比べましたが、今のところ蔵元さんのこの甘酒が一番好みです。
甘すぎないのに濃厚で、糀のうまみが感じられます。
注ぎやすいパッケージデザインも好きです。
いつもご利用頂きましてありがとうございます！
また、嬉しいお言葉もありがとうざいます！
お米と糀の力だけで作った自然な甘みが特徴の甘酒です。
2倍濃縮タイプなので、お水、お湯はもちろん、牛乳、豆乳で割ったり。
お砂糖代わりのお料理に使用しても美味しいです。
今後ともよろしくお願い致します。
ちょー。様
味噌と唐辛子が相性良くすごく美味しかったです。
1袋来ると思って注文してみたら１枚でした。１枚と記載してもらえると分かりやすかったです。
ご購入ありがとうございました！
豆味噌と唐辛子の相性はとてもいいですよね！
この辺りですと（愛知県）、よく豆味噌のお味噌汁に一味唐辛子や七味唐辛子をかけていただきます。実は我が社の食堂にも常備されていたり（笑）
是非、お味噌汁でも試してみてください。
表記の件、ご指摘ありがとうございました。
ネットショップの改善に活かさせていただきます。
今後ともよろしくお願い致します。
りょうじ様
ためしてガッテン(NHK)で紹介され赤味噌と今回のお試しと試食しました。
過去に多数の赤味噌を用いてきましたが、桝塚味噌の味噌は他社の味噌とは比べものにならないほど大豆本来の旨味とコクがありました。
この度はご利用いただきましてありがとうございました！
お褒めのお言葉ありがとうございます。大変励みになります。
木桶にて長期熟成させたお味噌は、大豆本来の味がしっかり感じられますよね。
是非、いろいろなお料理に使ってみてください。
今後ともよろしくお願い致します！
愛ちゃん様
美味しくいただいております。
この度はご利用いただきありがとうございました！
お味噌汁はもちろん、野菜にそのまま生味噌をつけて食べたり、お肉を漬け込んで焼いたり、炒め物のタレにしたり…
是非いろいろ試してみてください。
今後ともどうぞよろしくお願い致します！
パンジー様
煮物などの味付けにお醤油を少し減らして足しています。コクがでておいしくなります。おすすめは牛丼です。
ご利用いただきありがとうございました。
たまり醤油は旨み（コク）が通常の醤油よりありますのでコク出しで煮物や炒め物とも相性がいいと思います。
牛丼美味しそうですね♪ぜひトライしてみます！
今後ともよろしくお願い致します。
三上 好江様
ＮＨＫで、知って注文しました。広島なので赤味噌じたいに馴染みが無いエリア、なのに家族の中で私だけ、たまに赤だしのお吸い物とか、お店でいただきます。
豆味噌の凄さも期待して、即、買わせてもらいました。で、届いた時、勝手にお薦めのレシピ、ヒントが同封されているだろうって思っていて、せっかくの豆味噌なのに そう、食べれていないです。
今からでも 分量の目安とか、初めての私にも楽しく調理出来る様にアドバイスをいただけませんか？
美味しいよって、お裾分けするつもりでの500グラム、今のままでは、豆味噌も不憫です。
どうぞ、宜しくお願いします。
この度はご購入いただきありがとうございました。
コメント頂いた使い方の参考ですが、
・お味噌汁に使う場合
一人前（150ｃｃ）あたり10～15ｇほどで、お好みの辛さでご利用頂くのがオススメです。
一般的なお味噌と塩分量はほぼ変わりませんので、普段お味噌を使う時と同じイメージでご使用してみてください
・オススメの具材
どんな具材でも大丈夫ですが、貝類や根菜などがよく合います
・その他のお料理に
テレビでもやっていましたが、煮ても風味が落ちずらく、旨みが出るのが特徴ですので煮物やカレーに入れたりなど、煮込む料理に隠し味として入れるのがオススメです
分かりずらくて申し訳ありませんが、まずは普段使われているお味噌と同じようにぜひお試し頂けたらと思います。
ぜひ美味しくご利用頂ければと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
さだやん様
最近、赤みその情報をテレビで紹介され、いろいろ利用方法があることを知り、注文させていただきました。昔懐かしい味を感じました。
この度はご利用いただきありがとうございました！
お味噌汁はもちろん、炒め物や煮物など色々な料理に隠し味として入れると旨みが引き立ちます。
ぜひ色々お試しいただけたらと思います。
今後ともよろしくお願い致します。