お客様の声
NILA様
今回で2回目の注文ですが、私は八丁味噌と白味噌を合わせて毎朝お味噌汁でいただきますが、化学物質が入っていないので、とてもまろやかで美味しく感じます。
お味噌の効能は色々あるようですが、最近の健診では善玉菌が増えていました！
やはり乳酸菌が豊富であることの証明かなと思っています。
お味も良いし、健康にも良いのでお味噌生活を楽しく続けてきたいと思います。
いつもありがとうございます。
それぞれの個性を生かしながら合わせ味噌にして食べるのも美味しいですよね！
お味噌にいる有用な微生物たちが善玉菌のいいエサになっているかもしれませんね。
これかも美味しく、お身体のためにもお味噌生活を続けて頂ければ嬉しいです。
ではこれかも宜しくお願い致します。
野田
ゆき様
八丁味噌は初めてでした。主人が気に入ってしまいまた購入しようかと思います
この度はお買い上げありがとうございます。
初めての八丁味噌で弊社の味噌をお選びいただきありがとうございます。
また、ご主人様のお口に合ったようでとてもうれしく思います。
八丁味噌は、そのまま食べるもよし、煮るもよしな万能調味料だと思います。
ぜひいろいろな料理でお試しいただければと思います。
またのご注文をぜひお待ち申し上げております。
佐藤
KANEU様
こちらでは入手出来ない赤みそ 家庭用の少量の注文にもかかわらず お送りいただき 独特の色うまみ、おいしさで毎日楽しみにいただいております TVでも放映されて工場見学した思いで観ておりました
昔から造り続けた伝統のおいしさを今後とも入手出来るようお願い致します
この度はありがとうございました。
美味しく食べて頂けているようでうれしい限りです。
これからも変わらずご満足頂けるお味噌をお届けできるように頑張ります。
引き続き宜しくお願い致します。
ポテさん様
実家のお味噌がこちらのお味噌でした。もう他店の赤味噌は考えられません。エグみや辛さもなく飲みやすいので、他県からの友人たちも美味しいと言って、よくお味噌を持ち帰ります。
いつもご利用いただきありがとうございます。
仰られる通り弊蔵のお味噌は、旨みがあってもすっきりとした味が特徴です。
他県の方にも美味しく飲んでいただけているようでうれしい限りです。
では引き続き宜しくお願い致します。
野田
いいさん様
友人にプレゼントしたもので おにぎり（つや姫の新米）にぬり
味噌おにぎりにして食べてみたそうです、おにぎりが 幾つでも
食べれそう と言って居ました、ごちそうさまでした。
ご購入ありがとうございました！
御友人にも喜んでいただけたようで何よりです。
みそおにぎり美味しそうですね！。
お味噌を塗ってそのままはもちろん、少し表面焼くと香りも立って大好きです。
では今後とも宜しくお願い致します。
手前みそのススメ
りん様
初めて生味噌三種お試しセットを購入しました。
豆味噌は どちらかというと苦手なほうでしたが、
こちらの豆味噌含め 全てのお味噌は甘みとコクがあり とても美味しいです！
こんなに美味しいお味噌は初めてです。
もうすぐ お味噌が無くなってしまうので どのお味噌を購入しようかと悩み中です。
早く決めて購入したいと思います。
この度はお試しいただきありがとうございました！
美味しく食べていただけたようで何よりです。
お味噌もそれぞれ味に個性があるので、選ぶのは難しいですよね！
私はタイプが違う赤系と白系を半々に保存容器に入れて、気分や具材で使い分けるというので楽しんでおります。
混ぜれば合わせ味噌にもなっちゃいますし。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
飯島様
中学生の娘がこの甘酒をとても気に入っていて、いつもは生協の宅配で商品が出ていると買っていましたが、今回はまとめ買いをしてみました。1つあたりの量は少なめですが、その分新鮮さを保てると思います。
この度はオンラインショップをご利用いただきありがとうございました！
娘さんに気に入っていただけているとの事非常にうれしいです。
そのままお湯やお水で割るのもいいですが、牛乳や豆乳などで割るのもオススメですのでぜひ色々な形でお楽しみ頂ければと思います。
では今後とも宜しくお願い致します！
野田
るど様
お味噌に興味を持っており、味噌作り体験講座に申し込もうか悩んでいたところ、丁度3種類の食べ比べまでがある事を知りました。
実際には味わう事で、どんなお味噌か知ることができて良かったです。
次は自分が作ることにチャレンジするか考えてみようと思っています。
この度はお買い上げありがとうございました。
ご自身でお味噌を仕込む前に、そのお味噌屋の味噌を事前に味わうのは非常に参考なる事だと思います。
もし弊蔵のお味噌が合い、ご興味があれば毎月味噌造りの体験はやっておりますので、ご参加頂ければと思います。
また何かありましたら、お気軽にご相談下さい。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
さとちゃん様
直売店で購入して生味噌のおいしさにびっくりしました。
可能な限り生味噌でお味噌汁を作りたいと思いました。
近いので直売所を利用したいと思います。
日本ノ和～合わせ味噌～と日本ノ米～白味噌～は直売所で購入できますか？
この度はお買い上げありがとうございました。
桶から出て手を加えていない生味噌を、楽しんでいただけたようで何よりです。
味噌本来の香りや味を楽しむには、やはり生味噌が一番だと私達も思います。
申し訳ございません、現状直売店ではスペースの関係もあり現状「日本ノ和や米」は販売しておりません。
ただこの先、皆様のご意見を参考に直売店のお味噌の品ぞろえも少しずつ変えていければと思っております。
また是非直売店にお越しの際は、ご感想をお伝え頂ければと思います。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
チャーリー川口様
今年（2018年）1月のNHKガッテンを観てから純粋な
豆味噌を探していました、
こちらの地方では大豆+麦とかのしか手に入らないので
番組のように使用しても、あまりコクが出ませんでした、
やっとネットで見つけて、
番組での昔ながらの味噌づくりの画像と、
送られてきたパンフレットの写真が
同じだったのは感動しました、
ガッテン流の 味噌だまりとか、煮込み味噌を独自に作って
チャーハンやカレー、ラーメンなどと、あらゆる料理に
使用してコクを楽しんでいます、
いつも食べている料理が非常に美味しくなって
満足しています、
また無くなったらお分けして頂きたいと
思います、
最新の技法ではなく、いつまでも昔ながらの味噌づくりを
続けて頂きたいと思います。
ごの度はありがとうございました。
色々探されたすえ弊社のお味噌を食べていただけて非常にうれしく思います。
あまり全国では流通していない「豆みそ」ですが、ガッテンで紹介されているようなコクを楽しむには非常に合うと思いますので、色々試していただければと思います。
これからもしっかり味噌の味を楽しんでいただける、変わらない味噌造りを続けていきたいと思っております。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田