お客様の声
KOTORI様
大変美味しかったのですが、我が家には塩分が多すぎましたので二回目からは一袋を２８０ccのお湯で溶かしております。既に2パック目を使用しております。
280ccのお水を小鍋に入れ、その時々のお野菜を入れて沸かし、そこに添付のドライ野菜とお味噌一人分を入れますと、二人分の美味しいお味噌汁ができあがり大変重宝しております。このような訳で塩分の事とちょっと手間がかかるので、★三つです。
因みに私たち夫婦は76歳と71歳ですのでこの方法が合っているのかも知れまん。
コメント頂きありがとうございました。
お味噌の量やお水の割合に関しては、弊社としても今後改良の余地があると思っております。
更にいいものになるように、今後とも頑張りますので宜しくお願い致します。
やせたぶた様
蔵元自慢の味噌だけあって、とてもおいしいです。野田味噌さんの国産大豆の味噌は普通でも美味しいのですが、それ以上です。
この味噌の味噌汁は、香り、味とも最高です。
不思議ですね。桶の中の味噌の場所によって味がこんなに違うとは。
この度はご利用いただきありがとうございました。
木桶の中の味噌の場所によって、粒の具合や風味のバランス含めて実は変わります。
これからも味噌本来の個性を大事に美味しい味噌をご提供できるように頑張ります。
引き続き宜しくお願い致します。
KOTORI様
NHKのためしてガッテンを見てすぐにお店を探しましたところ、幸いにお試しセットがありました。三種類のお味噌を丁寧に包んでお送りくださいましてありがとうございました。早速八丁味噌を使い美味しく煮込みうどんを頂きました。
有難うございました。後の二種類はこれからですが、楽しみにしております。
この度はご利用ありがとうございました。
３種のお味噌はそれぞれ個性が違う風味になっておりますのでそれぞれお楽しみいただければと思います。
では今後ともよろしくお願い致します。
里依子様
量が多い。1回じゃ使い切れないので何分割かにして
欲しいです。お豆はふっくら甘くてとても美味しいです。
水煮の真空パックなので味がすぐしみました。
欲を言うと、もう少し歯ごたえが有る方が好きかなと思いました。
又リピートさせて貰いたいです。
ありがとうございました
この度はご利用ありがとうございました。
加熱済みなので、お料理などにも便利ですよね。
小分けや少量商品に関しては、今後品揃え含めて考えてみます。
今後ともよろしくお願い致します。
田畑様
味噌汁を作るには、最高です。
継続的に購入します。
よろしくお願い致します。
ご購入いただきありがとうございました。
美味しいお味噌汁を楽しんでいただけているようで何よりです。
今後とも宜しくお願い致します。
aiko様
お手軽な値段で無駄の無い量で3種のお味噌がお試し出来るのはとても良いです。私は酒屋の計り売り白味噌で育ったせいか、赤だしや八丁味噌が少し苦手でした。家族は好きなので、今迄も色々試したのですが『日本の豆』初めて美味しいと思いました。
お試しありがとうございました。
お味噌も種類や蔵元によって味や個性が全く違います。
弊蔵の豆みそは、赤だしや八丁味噌が苦手な方やお子様にもご好評いただいております。
お好みを見つけていただき、美味しく皆様で召し上がっていただけらと思います。
引き続きよろしくお願い致します。
aiko様
とても美味しく、田楽にそのまま使ったり、アレンジして野菜のディップソースやドレッシングにしたり、お肉、魚料理のタレなどに大活躍してます。
ありがとうございます。
色々アレンジしてご利用いただき弊社も勉強になります。
味付けも素材もシンプルですので、色々なモノにご利用頂けたらと思います。
引き続き宜しくお願い致します。
aiko様
牛蒡の細さと量に対してのお味噌の量が多く感じました。震えるほど味が濃かったです。もう少し塩分濃度が控えめの方が美味しく頂けると思いました。
ありがとうございました。
ご指摘いただいた塩分濃度ですが、昔ながらの味噌漬けでしっかり味噌につけているので味が濃いめに仕上がっております。
弊社でも、味・配分含めて今後改良を進めていければと思います。
＊食べられる前に一度水洗いして味噌を落すと少し味の調整ができますので、もし宜しかったらお試し下さい。
今後とも宜しくお願い致します。
新井様
市販で売ってる味噌とは明らかに違う
味噌が好きな私の見解。
お値段は市販とくらべると割高だが
裏切らない価格と思い、
これからお世話になります。
この度はありがとうございました。
市販で流通する味噌では出す事ができない、蔵元直送だからこその味噌の香りや味を楽しんでいただけたらと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
田中久義様
鳥ミンチ、お酒、砂糖、豆板醤でとりみそを作っていますが、
酔い味噌煮出会えたと思っております。
ちかじか、味噌汁で使ってみたいと思います。
ご購入ありがとうございました。
とりみそ美味しそうですね♪
味噌汁がもちろん、煮るなど火を入れても美味しく召し上がれるのが豆みその１つの特徴です。
ぜひ美味しいレシピを作ってまた教えて下さい！