TVでこちらの昔からの実直な生真面目な味噌づくりを拝見して是非食べてみたいと思って購入させて頂きました。アーしあわせ、本当に美味しい??スーパーで買える赤味噌とは別物です。こちらの味噌で作る味噌汁はご馳走です。是非、リピ買いさせて頂きます
味噌の仕込みに使用しています。
やはり木製はいいですね。
長く使っていきたいです。マニュアル(?)が充実していて勉強になりました。
先日 送って頂きました味噌 ありがとうございました!
九州にいる親父が 美味しい味噌を探してたので 取寄せて頂きました!親父も大変喜んでいて また 注文させていただきます^ ^
別の豆味噌を食べたときは塩気が強い印象がありました。
こちらの豆味噌は、濃厚で優しい味わいで美味しいです。
お味噌汁を作るときに昆布を使うので、使った昆布を数日入れておくと、昆布に味噌が染み込んで、美味しくなります。
素敵な木の箱に入っていて見た目から美味しそうでしたが、中のお味噌も美味しかったです!お試しがこの価格でありがたいなと思いました。また利用させていただきたいです。