先日 送って頂きました味噌 ありがとうございました!
九州にいる親父が 美味しい味噌を探してたので 取寄せて頂きました!親父も大変喜んでいて また 注文させていただきます^ ^
別の豆味噌を食べたときは塩気が強い印象がありました。
こちらの豆味噌は、濃厚で優しい味わいで美味しいです。
お味噌汁を作るときに昆布を使うので、使った昆布を数日入れておくと、昆布に味噌が染み込んで、美味しくなります。
素敵な木の箱に入っていて見た目から美味しそうでしたが、中のお味噌も美味しかったです!お試しがこの価格でありがたいなと思いました。また利用させていただきたいです。
お味噌屋さんで初めて購入しました。今まで食べてた味噌汁とは違い、豆の味もわかりこくがあって、とっても美味しかったです。
いつか、お店に行って、いろんなお話聞きながら買ってみたいです。
前回、乾燥大豆から味噌を作りましたが、圧力鍋で煮るのが大変でした。ここで水煮大豆を買わせていただき、簡単にお味噌を作ることができました。柔らかさもちょうどよかったです。ありがとうございました。
豆味噌を作りたくて、豆麹なかなか売ってなくて、ここで見つけてすぐ注文、同時購入した水煮大豆と豆味噌を作りました。一年後がとても楽しみです。ありがとうございました。
はじめての味噌作りで購入しました。
非常にしっかりした作りで
クラフトマンシップを感じました。
お手入れの方法も丁寧に
記載されており、
非常にわかりやすかったです。