お客様の声
あこ様
はじめて発酵が止まっていない本物の味噌を頂きました。あまりの美味しさに、何も言わずに食事の時に出したら、主人も母も気づき、感激していました。
リピート決定商品です。ありがとうございました。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
違いを感じていただけたようで何よりです。
無添加の生味噌は、味噌本来の味や香りを楽しんでいただけると思います。
ぜひこれからも美味しいお味噌汁をご家族で飲んでいただけたらと思います。
野田
ぴろぴろ様
名古屋土産でいただきました。
たれとしても隠し味としても色々な料理に仕えて、美味しく便利
です。上品な味わいです。関東にはなく残念ですが、送ってもらえる
ので、感謝しています。
この度はご利用いただきありがとうございました！
関東ではあまり見かけないですよね・・・
豆腐にかけたり、野菜にかけたり、炒め物に使ったり愛知県では色々な料理に使います。
シンプルな原料で作っており、アレンジもしやすいと思いますのでぜひ色々な料理にご活用して楽しんでいただければと思います。
野田
うさだ様
本当に美味しいお味噌でした。
味噌汁にしても、野菜のディップにしても
美味しいです。
味噌ってこんなに違うんだと
驚きました。
美味しいお味噌ありがとうございました
この度は弊蔵のお味噌をご利用いただきありがとうございました。
味噌汁、野菜のディップ・・・いいですね～！
味噌は原料、製法などによって見た目もそうですが、味にも違いや個性が大きく変わります。
色々お試し頂いて、お好みに合うお味噌を見つけていただければ幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
らふ。様
過日はお世話になりました。
丁度、テレビで赤味噌と白味噌とおろし玉ねぎとりんご酢で作る味噌玉を見たのが御社との出会いでした。テレビ放送の翌日には、スーパー3軒回っても赤味噌、白味噌は完売で。ネットで検索すると、送料無料のお試しセットが、、、早速注文。
今まで赤味噌は、食べつけてなく、独特の渋み、えぐみがあるものと思ってました。
御社の赤味噌は、まろやかで風味よく、味に奥行きがあり大変美味しくいただきました。
白味噌はちょっとしたお料理の、かくし味に便利です。ホワイトソースや、麻婆豆腐を作る時の砂糖がわりにしたり。この白味噌もまず無添加ということが気に入りました。
あと、お味噌たちの包装の仕方です。私が今まで取り寄せたところは、大概、四角のカップか家庭用だと丈夫なナイロン袋に入ってました。
が、御社のお味噌たちは、１枚のナイロン？に包まれています。マイ容器に移しかえるのになんのストレスも無い事！に感動です。
古きよき日本の粋を感じました。
またお世話になります。ありがとうございました。
この度はお試しいただきありがとうございました。
それぞれ個性が違うお味噌を色々なお料理にお試しいただけたようでうれしい限りです。
みその包みに関しても、できる限り味噌にストレスをかけずに包装した結果、量り売りに関しては手包みでやらせていただいております。
これからもしっかりしたものをお届けできるように蔵人一同味噌造りに励んでいきますので引き続き宜しくお願い致します。
野田
myblueheaven様
いや、おいしいの一言ですね。味噌汁はもちろんのこと、バターとまぜた、味噌バターはまたたまらない味です。最近のヒットは、納豆との組み合わせ。相性がいい。長い付き合いになりそうです。
この度はご利用いただきありがとうございました！
味噌バターいいですね！私も味噌とバターを混ぜて焼いたお肉のソースなどに使っております。
納豆と味噌の組み合わせは試した事が無いので今度試してみますね！
ではこれからも宜しくお願い致します。
野田
sae様
福岡ではあまり馴染みの少ない赤味噌ですが、蔵元さんのこだわりを聞き試してみたところ、家族もお気に入りとなりました。最初の頃子ども達は抵抗あったようですが、いつも作っている手前味噌と合わせて飲ませているうちに気に入ってくれました。
お陰様で、流行する時期でも、わが家にインフルエンザはやって来ません！
この度はご利用いただきありがとうございました！
手前味噌に合わせ使われるとかいいですね～！
お味噌は蔵元さん、作り手さんによって個性やタイプが違います。
ぜひ色々試してご家族だけの合わせ味噌を楽しんで頂けたらと思います。
これからもお味噌を食べて、元気に過ごして下さい。
野田
dsk様
特に赤味噌が美味しかったですね。
某有名な赤味噌に比べると変なクセもなくていい。
そして、旨味もかなり感じられます。
料理にも使いやすいし、使う機会も多そうです。
この度はご利用いただき、ありがとうございました。
お褒めのお言葉うれしい限りです。
味噌屋さん毎のこだわりによって、それぞれ個性や味に違いがありますね。
煮込み料理、隠し味になど色々な料理にぜひ使ってみて下さい！
では今後とも宜しくお願いします。
野田
ようちん様
安定の美味しさ。豆味噌特有の爽やかさがあって、とても好きです。豆腐や大根なら赤味噌だけでお味噌汁にします。冬はチゲ鍋や土手鍋にも大活躍でした。
ご利用いただきありがとうございます。
根菜や鍋など煮込むものと赤味噌は相性がいいですよね。
ぜひこれからも色々ご活用いただければと思います。
ではこれからも宜しくお願い致します。
野田
あんでぃーマン様
昔から愛用させてもらってます。ホントにおいしいです。
いつもご利用いただきありがとうございます。
長年愛用していただいているとの事、有難い限りです。
これからも美味しいお味噌をお楽しみいただけるように、味噌造りに励んでいきます。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
you太郎様
探していた八丁味噌が見つかりました。
昔子供のころ、愛知県幡豆郡吉良町で食べた味噌汁の味です。
この度はご購入いただきありがとうございました！
昔食べられていたお味噌を見つけていただけとは嬉しい限りです。
これからも満足いただけるお味噌を育てていきますので、
引き続き宜しくお願い致します。
野田