お客様の声
hiro様
最高のお味噌がどんなのかは分かりませんので
★４ですが、かなりお気に入りです。
日本人にとってお味噌は必需品ですので
安心（安全）して食せるものは美味しいにとって
欠かせないものです。
危険そうなものはそれだけで食が激減というか
まったく食せません。
そういう意味ではそういう安全なものも
最近は意識が高まってきているのか
そこそこ存在します。
ですが、まだまだ理想からはほど遠いものです。
日々そういう食材を結構努力して探しているところです。
使用量が私の場合少ないので、なかなか減らないのですが、
もっとお味噌を使う料理を考えようと思っています。
今回はお試しセット・価格本当にありがとうございました。
以上です。
今後も御社のご発展を心よりお祈りします。
この度はお試しいただきありがとうございました。
それぞれ個性の違う３種類ですが、気にいっていただけようで嬉しい限りです。
ぜひおすすめの味噌料理あればまた教えて下さいね。
これからも美味しいお味噌を安心して食べていただけるように頑張っていきます。
では今後とも宜しく御願い致します。
野田
Asoga様
今まで味わったことが無い、熟成した味で満足しました。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
ご満足していただけたようでうれしい限りです！
とろみそ（粒）は桶の中心部分から取っており熟成のバランスが取れた味になっております。
味噌汁はもちろん、色々なお料理に合いますのでお試しいただければと思います。
今後とも宜しく御願い致します。
野田
Asoga様
日本の豆がどっち付かずの味です。日本の和は深みある味です。日本の糀は甘味のある味でした。日本の豆以外は満足しています。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
貴重なご感想ありがとうございました。
３種の食べ比べを楽しんでいただけるよう、内容なども今後見直しできていければと思っております。
では今後とも宜しく御願い致します。
野田
ユバミ様
2019年の4月末に、一の宮に行った帰りに立ち寄ったサービスエリアで購入しましたのが最初でした。お味噌屋さんの溜り醤油なら、ぜひ試してみたいと思い、友人へのお土産と自宅用に購入。帰宅してから牛筋の煮込みを作る際に使用しました。いつもと同じレシピで作ったのに、いつもより数倍美味しくてビックリ！これはすごい、と実感しましたが、あっという間になくなりました。静岡県富士市での販売先がなく、一の宮の友人に頼もうかな、と思案しましたが、もしかしたらネットで買えるかも、と検索したらビンゴ！購入できました!(^^)!
美味しい溜り醤油をお友達にもおすそ分けして、とても喜ばれました。これからもおいしい溜り醤油を楽しみにしています。
この度はお買い上げありがとうございました！
牛筋の煮込み美味しそうですね！
サービスエリアで見つけていただいた事から始まり、わざわざネットで探してお買い求めいただけうれしい限りです。
本溜は、一般的なたまり醤油とは違い味噌が出来た際の上澄みになり旨みが凝縮されています。
コク出しで煮込み料理や焼いたお肉に少し付けるなど色々なシーンで一味違う味を表現できると思います。
ぜひこれからもお楽しみいただければと思います。
野田
ローズウッド様
いつも使っている豆味噌が品切れでしたので、初めて購入しました。
九州の味噌は甘いので、豆味噌は味をひきしめるために我が家のお味噌汁には欠かせません。
麻婆豆腐もおいしく仕上がりました。
また機会がありましたら、購入したいと思います。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
お味噌は地域や種類によって味・見た目などけっこう違いますよね。
私は九州の甘めの麦みそは、野菜スティックにつけたりして楽しませていただいます。
それぞれの特性や個性の違いは、料理で使うシーンの違いにも繋がり楽しみが増えると思います。
これからも、弊蔵のお味噌もお楽しみいただけたらと思います。
では今後とも宜しく御願い致します。
野田
きらら様
一言で、やっと会えたこの味といったところでしょうか？愛知出身のわたくしと、小樽出身の夫ですが、関西、関東、九州とそれぞれ、出会った味噌もそれなりに、美味しかったのですが・・・高齢に達して、麹の香りと程よい塩加減が舌になじんで、最高の気分です。
関東に住む娘が２０年近く貴社の「とろみそ」を取り寄せたり、直に購入しています。この春、帰省途中に、この味噌を試しにかってきてくれました。
残り少なくなったので「とろみそ」もと思ったのですが、品切れで・・
お試しセットでしばらく試してみようと思っています。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
地域それぞれにお味噌の味には個性があって楽しいですよね。
その中で、弊蔵の味噌を選んでいただけてうれしい限りです。
「日本ノとろみそ」に関して品切れでご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
限られた量しか取れず、ある時と無い時がありますが、取れた際はメルマガなどで
会員の皆様にはご連絡しております。
これからも美味しいお味噌を楽しんでいただけるよう、味噌造りに励みます。
野田
ひまわり様
この味が忘れられず再購入しました！
ダイエットに大根に掛けご飯の代わりに食べたり
家族にカツフライに掛け大好評です！
お買い上げいただきありがとうございました。
味噌だれを美味しく食べていただけているようでうれしい限りです。
野菜や肉にそのままかけるのもいいですし、炒め物などで使用するのもオススメです。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
MM様
今回お試しセットと、セットに入っていない、日本ノ豆・八丁味噌（摺り）、日本ノ米・白味噌とセットにも入っている日本ノ豆・粒八丁味噌を購入。随分前に、名古屋の叔母から「美味しいから一度食べてみて」と頂いたことがあり、とても美味しかったので長い間気になっていました。家内とも相談し注文しようと言うことになり、電話で色々お話を伺った。対応して下さった女性は、私の一つ一つの質問に対してとても親切丁寧な対応でした。はじめはお試しセットのみのつもりで電話をしたのですが、話してるうちに色々試したくなり・・・。名古屋生れの私には八丁味噌は欠かせません。かれこれ30年程横浜に住んでおりますが、スーパーなどのお味噌コーナーでの選択肢はとても少なく、今回注文したお味噌は、どれも美味しいです。特に粒八丁は最高。白味噌はちょっと冒険でしたが、とても良い冒険でした。白味噌仕立ての豆乳舞茸スープに、とても良く合います。又、注文させていただきます。
※10,000円以上の注文で送料無料を、
5,000円以上の注文だと凄く嬉しいのですが・・・
この度は、お買い上げありがとうございました。
お電話にてお話しさせて頂きました佐藤と申します。
コメント頂きありがとうございます。
懐かしい八丁味噌の味に出会えましたでしょうか。
白みその豆乳舞茸スープ美味しそうですね。
白みそは八丁味噌に混ぜてもまた違う風味を出してくれるのでぜひ試してみてください。
送料無料の価格につきましては、検討させて頂きます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
佐藤
匿名希望様
いつもは九州の麦味噌を使っており、初めて豆味噌をお試しで購入しました。
甘みは少ないですが、これまで使っていた味噌との決定的な違いは、半日以上置いた後に食べる味噌汁です。
とてもまろやかになり深みが出て、作りたてよりもどんどん美味しく変化し、驚きました。
今後も使い続けたいと思います。
この度は弊蔵のお味噌をお試しいただきありがとうございました！
麦みそとは違い、豆みそは大豆と塩のみなので甘さはあまりありませんが、アミノ酸の旨みが豊富です。
時間の経過と共にお味噌汁を美味しく感じていただけなんて豆みその熟成みたいでいいですね！
今後とも桝塚味噌をお楽しみ下さい。
野田
tarou様
今回購入しましたのは「とろみそ」1kgではなく2kgです。
ここ５年ほど継続して購入していますが本当に満足しています。
やっと本物に出会ったという気持ちで毎朝シメジと若布の味噌汁を楽しんでいます。
いつもご利用いただきありがとうございます。
ご満足いただけているようでうれしい限りです。
毎朝のシメジと若布いいですね！
これからも美味しいお味噌汁をお楽しみいただけるよう味噌造りに励みたいと思います。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田