以前から味噌作りをしているのですが、こちらの煮豆を使用する事によりとても手軽に味噌の仕込みができるようになりました!
しかもちょうど良い柔らかさなので、潰す作業も楽です
出来上がりのお味噌はとっても風味もよく美味しい出来でした!
今年も出来上がり楽しみです?
昨年使用させてもらって、今年も注文しました。
お味噌作りワークショップに参加する時に、持ち込むのにかさばらず便利で、助かります。
ちょうど良い量をお手軽に仕込めたので大変満足です
今までも味噌を仕込んでいたのですが、麹、煮豆。混ぜ合わせるものでちょっとひと手間があり、それに比べれば
本当にお手軽で仕込めました
出来上がりが楽しみです
愛知県産大豆使用、豊田で製造に惹かれ、ぜひ味わってみたいと思い購入しました。現在は、お店で紹介されているレシピを参考にし名古屋ごはんを楽しんでいます。注文に関しては、確認メールをくださる内容が分かりやすく好感のもてる文章内容であり素敵だなと思いました。丁寧に対応して頂きありがとうございます。
甘酒をそのまま飲むのは苦手です。体にいいと聞いて、スムージーにしていだだいています。優しい甘さがちょうどいいです。
家の近くではこんな美味しい八丁味噌は手に入りません。お味噌汁にしたり、きのこ味噌を作ったり楽しませていただいております。
赤だしは味噌の香りが立って美味しいと思います。
合わせは、好みの関係か、そこまででは無いと感じます。
赤だしだけのセットがあれば次回はそうしたいと思います。